Składniki:
- 4 brzoskwinie kliknij tu
- 150 g szynki parmeńskiej w plasterkach
- 150 g sera mozzarella
- kilka listków porwanej drobno sałaty rzymskiej
- 50 g słonecznika (Helcom) kliknij tu
- gałązka rozmarynu
- łyżka octu winnego kliknij tu
- 4 łyżki oliwy (Helcom) kliknij tu
- grzanki pszenne (Helcom) kliknij tu
- sól do smaku kliknij tu
- pieprz do smaku kliknij tu
Wykonanie:
Sałatę myjemy i osuszamy. Brzoskwinie (możemy użyć świeżej), kroimy na mniejsze kawałki i lekko grillujemy na patelni. W misce mieszamy sałatę, grillowane brzoskwinie, szynkę i kawałki mozzarelli. Dorzucamy zapieczone grzanki oraz uprażony słonecznik. Rozmaryn siekamy. W occie winnym rozpuszczamy szczyptę soli i pieprzu. Łączymy z oliwą i rozmarynem, dobrze mieszamy. Powstałym sosem polewamy sałatkę.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google