Składniki:
- 500 g mielonej wołowiny
- 500 ml passaty pomidorowej kliknij tu
- 200 ml wody
- puszka czerwonej fasoli kliknij tu
- puszka kukurydzy kliknij tu
- cebula
- 2 czerwone papryki
- 2 małe papryczki chili
- spora szczypta pieprze cayenne
- łyżeczka ostrej papryki
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka oregano kliknij tu
- łyżeczka tymianku kliknij tu
- 2 łyżki oliwy kliknij tu
- 3 ząbki czosnku
- nachosy kliknij tu
Wykonanie:
Czosnek i cebulę siekamy drobno i podsmażamy chwilę na dużym rondlu. Dodajemy mięso i smażymy, aż jego kolor zrobi się brązowy. Wtedy dolewamy passatę oraz wodę i wrzucamy pokrojone w kostkę papryki. Uzupełniamy przygotowanym zestawem przypraw. Gotujemy 25 minut. Po tym czasie dodajemy odcedzoną fasolę i kukurydzę. Gotujemy jeszcze przez 10 minut. Porcje można podawać z łyżką śmietany. Koniecznie z nachosami!
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google