Kotleciki w cieście majonezowym

Składniki:

• 3 piersi z kurczaka
• 3 jajka
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki mąki pszennej
• 5 łyżek wody
• sól, pieprz, czosnek

Wykonanie:

Pierś z kurczaka kroimy na kotleciki. Jajka wbijamy do miski i energicznie mieszamy. Dodajemy majonez, mąkę, wodę i przyprawy. Po każdym składniku mieszamy, lekko ubijając. Na koniec moczymy mięso i smażymy kotleciki na gorącym tłuszczu. Kotleciki w cieście majonezowym to dobry zamiennik tradycyjnego kotleta lub bazowy składnik sycącej kanapki.