Sałatka ta, nie tylko kusi wyglądem, ale przede wszystkim smakiem. Naszym zdaniem sprawdzi się świetnie przy różnych okazjach.
Przepis powstał na bazie produktów Helcom Naturalnie
Składniki:
- 75 g krakersów
- 10 g orzechów ziemnych
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 6 jajek przepiórczych
- 1 łyżeczka majonezu
- sól kliknij tu
- świeżo mielony pieprz czerwony
- 1 łyżeczka solonych prażonych pestek słonecznika kliknij tu
- 2 łyżki pasty szpinakowej z bakłażanem Helcom Naturalnie kliknij tu
- 1 łyżka kukurydzy kliknij tu
- 1 plasterek czerwonej cebuli
- listki bazylii
Przygotowanie:
- Krakersy blendujemy na pasek wraz z orzeszkami, po czym dodajemy olej kokosowy i dokładnie mieszamy. Uzyskaną masą wypełniamy dno obręczy kulinarnej.
- Jajeczka gotujemy na twardo, siekamy i łączymy z pestkami słonecznika, pieprzem oraz majonezem. Dodajemy do krakersowego spodu i dociskamy.
- Na masę jajeczną wykładamy pastę warzywną i zdejmujemy obręcz kulinarną. Wierzch pokrywamy kukurydzą, dekorujemy jajeczkami, cebulą oraz bazylią.