Makaron z pieczoną fetą i sosem pomidorowym.

Przygotowanie: 20-25 minut

Składniki na 2 porcje:

• 250 g makaronu tagliatelle lub innego kliknij tu
• 1 słoiczek pomidorów smażonych w oliwie Helcom Premium kliknij tu
• 1 mała cebula,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 1 kostka fety kliknij tu
• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżeczka suszonego lub świeżego oregano,
• sól i pieprz,
• świeże listki bazylii do podania,
• parmezan do posypania,
• po kilka z wybranych papryk nadziewanych hummusem Helcom Premium na porcję kliknij tu

Przygotowanie:

1. Fetę przekrój na pół i połóż na papierze do pieczenia (ułatwi on później przełożenie fety na talerze). Wierzch fety nasmaruj oliwą z oliwek, dopraw suszonym lub świeżym oregano. Opcjonalnie możesz posypać fetę jeszcze ziarnami czerwonego pieprzu, dla smaku i wyglądu.
2. Rozgrzej piekarnik do temperatury 190^o C. Piecz fetę przez 20 minut do miękkości.
3. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pod koniec gotowania odlej nieco wody z gotowania makaronu do sosu.
4. Posiekaj drobno cebulę oraz czosnek. Ja lubię czosnek pokroić w cienkie plasterki, dzięki czemu jest bardziej wyczuwalny i jeszcze lepszy.
5. Na patelni na oliwie podsmaż najpierw cebulę, a jak się zeszkli, dorzuć czosnek. Podsmażaj około 2 minut, po czym dodaj słoik sosu ze smażonych pomidorów Helcom Premium i wymieszaj. Podgrzewaj przez 2 minuty i dodaj ugotowany makaron, wymieszaj i dolej nieco wody z gotowania się makaronu, aby sos zrobił się bardzo aksamitny.
6. Makaron przełóż na talerze, posyp parmezanem, dodaj listki bazylii i połówkę upieczonej fety na każdą porcję. Na makaronie układaj nadziewane papryczki czereśniowe i podawaj.

Przepis przygotowała blogerka Nietylkopasta.pl