Składniki:

• rukola,
• suszone pomidory Helcom kliknij tu
• ser feta, pokrojony w kostkę kliknij tu
• 1/4 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej,
• 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii,
• 2 łyżki oleju ze słoika suszonych pomidorów Helcom (lub oliwy z oliwek)
• 1 łyżka octu balsamicznego kliknij tu
• sól i świeżo mielony pieprz do smaku.

Wykonanie:

W dużej misce umieść rukolę. Dodaj suszone pomidory, pokrojoną fetę, czerwoną cebulę i posiekaną bazylię do rukoli. W osobnej miseczce wymieszaj olej ze słoika suszonych pomidorów (lub oliwę z oliwek) z octem balsamicznym. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.