Ten przepis to połączenie soczystej marchewki, korzennych przypraw i egzotycznych owoców idealnie sprawdzi się na chłodne, pochmurne dni, a także na świąteczny stół. Prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny, zachwyci wszystkich miłośników domowych wypieków, wypełniając dom korzennym zapachem.
Składniki w temperaturze pokojowej:
- 225 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej,
- 180 g startej na małych oczkach marchewki,
- 100 g cukru/erytrolu/ksylitolu,
- 50 ml oleju/oliwy/roztopionego masła,
- 3 jajka,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- Sok z 1/2 cytryny,
- 2 łyżki przyprawy do piernika,
- 1/3 słoiczka owocowego nadzienia Mango-Marakuja od Helcom Easy Cook kliknij tu
- Cukier puder do dekoracji
Wykonanie:
W misce łączymy jajka, olej, sok z cytryny i marchewkę. Dodajemy sodę, mąkę, cukier oraz przyprawę do piernika i ponownie mieszamy. Masę przekładamy do keksówki wysmarowanej olejem i obsypanej mąką. Pieczemy przez ok. 50 minut w 180 stopniach. Przestudzony piernik kroimy na pół i przekładamy nadzieniem Mango-Marakuja Helcom Easy Cook. Dekorujemy cukrem pudrem.
Przepis przygotowany przez Blogerkę Czarna Wisienka.
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google