Składniki (na 7-8 roladek):
- 1kg fileta z kurczaka
- 1 słoiczek czerwonego pesto kliknij tu
- 100g sera fety kliknij tu
Mięso kroimy na grube plastry i rozbijamy. Na każdym płacie mięsa rozsmarowujemy kopiastą łyżeczkę pesto, na brzegu układamy kawałek sera i zwijamy całość w roladkę. Wszystkie roladki układamy w naczyniu żaroodpornym i smarujemy pozostałym pesto. Pieczemy w 180 °C przez ok. 30 minut – do zrumienienia.
