Składniki:
- Owoce w słoiczkach od Helcom: jarzębina, aronia, borówka kliknij tu
- Focaccia
- Ulubiony mix sałat
- Polędwica wołowa
- Zielony ogórek
- Szynka dojrzewająca np.. Parmeńska
- Ser Brie
- Camembert
- Orzechy włoskie kliknij tu
- 1 łyżka oliwy
- Sól, pieprz
Wykonanie:
Focaccię podpiekamy w piekarniku, aby była ciepła i chrupiąca. Kroimy na kawałki. Nakładamy porcję sałaty.
Camembert układamy w naczyniu do zapiekania, dodajemy orzechy, skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy w temp. 200C przez około 15 minut. Wyjmujemy z piekarnika, podajemy z jarzębiną.
Polędwicę wołową smażymy na łyżce masła, doprawiamy solą i pieprzem. Ogórek kroimy w cienkie paski. Układamy na części focacci, kładziemy mięso oraz łyżeczkę borówki.
Na pozostałej części focacci kładziemy plastry sera brie oraz szynkę. Na wierzch kładziemy łyżeczkę aronii.