Tortilla z hummusem z buraka

Składniki:

• placki tortilli
• jajka przepiórcze
• łyżka masła
• ogórek
• awokado
• posiekana natka pietruszki
• humus z buraków
• sezam
• pieprz kliknij tu
• sól kliknij tu

Wykonanie:

Placki podgrzewamy na suchej, rozgrzanej patelni teflonowej. Na maśle smażymy jajka sadzone. Lekko solimy. Tortillę smarujemy humusem z buraków, na to kładziemy usmażone dwa jajka, kilka plasterków ogórka i awokado. Posypujemy pietruszką i prażonym sezamem. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.

Hummus z buraka możemy zastąpić zwykłym, u nas znajdziesz już gotowy kliknij tu