Paprykowe naleśniki z pastą bakłażanową

Składniki:

• szklanka mąki 
• pół szklanki mleka
• pół szklanki wody gazowanej
• jajko
• 3 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
• sól himalajska 
• posiekana zielona cebulka
• oliwa z oliwek Helcom kliknij tu
• pasta warzywna Helcom kliknij tu

Wykonanie:

Mąkę, mleko, wodę, jajko, szczyptę soli, paprykę i zieloną cebulkę mieszamy, uzyskując ciasto do naleśników. Smażymy je na oliwie. Można też oliwę dodać do ciasta i smażyć naleśniki bez tłuszczu na teflonowej patelni. Naleśniki smarujemy pastą warzywną o smaku bakłażana z suszonymi pomidorami i zawijamy. Można wybrać też inną z bogatej oferty past warzywnych, znajdujących się na naszej stronie. 

Gotowe naleśniki można podawać z pysznym sosem chili